다이어트 대체품 20가지 :: 밀가루, 면, 소스 대체 재료

안녕하세요. 애덜린입니다. 요즘 여름이 오기 전 다이어트하는 분들이 많은 것 같은데요. 다이어트의 첫 번째는 배달 음식을 끊는 것 같아요. 직접 해 먹으면 확실히 덜 찌긴 합니다. 그래서 오늘은 다이어트 대용품 음식 재료를 가져왔습니다.

 

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다이어트 대체품 재료 20가지

1. 밀가루 대체 재료

-아몬드 가루 : 밀가루보다 칼로리는 높지만 탄수화물 함유량이 낮아 밀가루를 대체하여 빵을 만들면 좋습니다.

-프로틴 가루 : 달걀, 견과류, 프로틴 가루를 반죽하여 빵을 만들기 좋습니다.

-오트밀 : 귀리를 건조 및 압착하여 만든 오트밀, 다양한 요리에 활용하기 좋습니다.

-뮤즐리 : 건조 곡물, 견과류, 건과일 등으로 구성된 뮤즐리, 그릭요거트와 함께 먹으면 좋습니다.

 

2. 면 재료

-두부면 : 단백질 함유량이 높고 탄수화물 함량이 매우 낮습니다.

-라이트누들 : 일반 곤약면의 특유의 냄새가 안 나는 누들입니다.

-곤약우동면 : 특유의 곤약 냄새가 있어 물에 헹군 뒤 데쳐야 한다는 번거로움이 있지만 식감이 재밌습니다.

-미역 면 : 미역만으로 만들어진 저칼로리 면입니다.

-통밀 파스타 : 일반 파스타보다 식감이 단단하여 포장지에 적힌 시간보다 더 삶는 것이 좋습니다.

-현미 라이스페이퍼 : 요즘 유행하는 라이스페이퍼 떡볶이 등 여러 음식에 활용하기 좋습니다.

 

3. 매운 소스

-스리라차 소스 : 국민 다이어트 소스 스리라차, 실제로 완벽한 0칼로리는 아니지만 그럼에도 불구하고 다이어트 소스로 좋습니다.

 

4. 달콤한 소스

-알룰로스 : 무화과 등에 함유된 당 성분을 가공한 감미료, 설탕의 1/10 칼로리입니다.

-프락토 올리고당 : 프락토는 유산균의 먹이가 되는 프리바이오틱스 중 하나로 그릭요거트와 먹으면 좋습니다.

-스테비아 : 설탕보다 단맛이 200~300배 강한 감미료, 특유의 쓴맛이 있어서 에리스리톨과 섞어 사용하면 좋습니다.

-에리스리톨 : 스테비아와 함께 사용하면 좋은 감미료입니다.

-메이플시럽 : 디저트에 뿌려먹을 거라면 천연 메이플 시럽을 사용하면 좋습니다.

-무가당 코코아가루 : 초콜렛을 포기할 수 없다면 무가당 코코아 가루와 위에 있는 달콤한 소스를 활용하면 좋습니다.

 

 

 

5. 유제품

-그릭요거트 : 일반 요거트에서 유청을 분리하여 꾸덕한 식감을 자랑하는 그릭요거트, 단백질 함유량이 좋아 식사 대용으로 좋습니다.

-치즈 : 물론 대량으로 먹으면 안 좋겠지만 치즈는 지방과 단백질 함유량이 높아 다이어트 식단으로 괜찮음. 다만 적절한 양을 먹어야 합니다.

-무염버터 : 치즈와 마찬가지로 무염버터도 적절한 양만 먹으면 괜찮습니다. 다만 트랜스지방이 많은 식물성 버터(마가린)는 안 됩니다.

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마치며

오늘은 이렇게 다이어트 대체품으로 사용할 수 있는 음식 재료를 알려드렸는데요. 우리 모두 무리한 다이어트말고 대체 재료로 직접 맛있는 음식 만들어 먹으며 건강한 다이어트를 했으면 좋겠습니다. 지금까지 애덜린이었습니다.