1월~12월 제철 음식 :: 봄, 여름, 가을, 겨울

안녕하세요. 애덜린입니다. 옛날에는 제철 음식을 굳이 왜 챙겨 먹는지 의문이었는데, 어느 순간 저도 제철 음식을 잘 챙겨 먹고 있네요. 나이가 든 걸까요? 오늘은 맛도 좋고 건강에도 좋은 1월~12월 월별 제철 음식을 알려드리려 합니다.

 

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제철음식

1월

과메기, 명태, 아귀, 꼬막, 도미, 삼치, 복어, 대구, 참조개, 국산대게/홍게, 도루묵/양미리, 우엉, 딸기, 더덕, 한라봉

 

2월

청어, 도다리, 멍게, 백조기(제주), 아귀, 꼬막, 바지락, 도미, 삼치, 우엉, 더덕, 딸기, 한라봉

 

3월

옥돔, 꽁치, 꽃게, 생낙지, 소라, 꼬막, 쭈꾸미, 바지락, 도미, 쑥, 달래, 냉이, 딸기, 한라봉, 취나물, 씀바귀, 더덕, 우엉

 

4월

가자미, 숭어, 준치, 쭈꾸미, 꽃게, 참다랑어, 미더덕, 소라, 키조개, 바지락, 두릅, 달래, 냉이, 딸기, 취나물, 씀바귀, 더덕

 

5월

병어, 쭈꾸미, 멍게, 키조개, 꽃게, 참다랑어, 소라, 다슬기, 장어, 두릅, 취나물, 매실, 딸기

 

6월

오징어, 능성어, 참다랑어, 소라, 다슬기, 장어, 감자, 복분자, 참외, 매실

 

 

 

 

 

7월

감성돔, 농어, 한치, 갈치, 새조개, 토마토, 감자, 복분자, 복숭아, 블루베리, 참외, 수박, 옥수수, 자두, 도라지

 

8월

갈치, 새조개, 참나물, 토마토, 감자, 복분자, 포도, 복숭아, 블루베리, 참외, 고구마, 수박, 옥수수, 자두, 도라지

 

9월

전어, 게, 대하, 굴, 갈치, 새조개, 고등어, 광어, 은행, 참나물, 토마토, 감자, 귤, 석류, 배, 블루베리, 고구마, 옥수수

 

10월

전복, 게, 해삼, 고등어, 굴, 갈치, 새조개, 꽁치, 홍합, 삼치, 대하, 광어, 무, 사과, 고구마, 늙은 호박, 귤, 석류, 배

 

11월

맛조개, 개조개, 대하, 광어, 과메기, 가리비, 해삼, 고등어, 굴, 꼬막, 도미, 꽁치, 홍합, 삼치, 배추, 무, 사과, 배, 유자, 늙은 호박, 귤, 석류

 

12월

대하, 아귀, 과메기, 가리비, 굴, 광어, 명태, 꼬막, 도미, 홍합, 삼치, 배추, 무, 사과, 한라봉, 유자, 늙은 호박, 귤, 석류

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마치며

오늘은 이렇게 1월~12월 제철 음식에 대해 알려드렸는데요. 얼른 7월이 와서 복숭아를 잔뜩 먹고 싶네요. 모두 제철 음식 잘 확인하셔서 잘 챙겨 드시기 바랍니다. 지금까지 애덜린이었습니다.